Popcorn Lemon Sour

Frisch, frech, filmreif.
Der Popcorn Lemon Sour ist der Gin Sour für alle, die das Unerwartete lieben. Frischer Zitronensaft bringt den Gegenspieler zum süßlich-buttrigen Popcorn-Aroma – ergänzt von einer samtigen Textur, die jeden Schluck zum Erlebnis macht. Kino für die Sinne, Szene für Szene.

Zutaten:

• 5 cl Popcorn-Gin
• 3 cl frischer Zitronensaft
• 2 cl Zuckersirup oder Agavendicksaft
• 2 cl Aquafaba oder eine andere vegane Eiweißalternative
• Eiswürfel
• Garnitur: Zitronenzeste & Popcorn-Spieß

Zubereitung:

Alle Zutaten ohne Eis kräftig „dry shaken“, dann mit Eis nochmals shaken. In ein gekühltes Glas abseihen, garnieren – und genießen, als säße man in der ersten Reihe.