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Popcorn Lemon Sour

elke@windspiel-manufaktur.com — Wed, 28 May 2025 09:58:26 +0000

Frisch, frech, filmreif.
Der Popcorn Lemon Sour ist der Gin Sour für alle, die das Unerwartete lieben. Frischer Zitronensaft bringt den Gegenspieler zum süßlich-buttrigen Popcorn-Aroma – ergänzt von einer samtigen Textur, die jeden Schluck zum Erlebnis macht. Kino für die Sinne, Szene für Szene.

Zutaten:

5 cl Popcorn-Gin
3 cl frischer Zitronensaft
2 cl Zuckersirup oder Agavendicksaft
2 cl Aquafaba oder eine andere vegane Eiweißalternative
Eiswürfel
Garnitur: Zitronenzeste & Popcorn-Spieß

Zubereitung:

Alle Zutaten ohne Eis kräftig „dry shaken“, dann mit Eis nochmals shaken. In ein gekühltes Glas abseihen, garnieren – und genießen, als säße man in der ersten Reihe.

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Salted Caramel Martini

elke@windspiel-manufaktur.com — Wed, 28 May 2025 09:56:33 +0000

Süß. Salzig. Sinnlich.
Dieser Cocktail ist der Beweis, dass Gin auch Dessert kann. Die buttrige Popcorn-Note verbindet sich mit samtigem Karamell und einem Hauch Meersalz zu einem cremigen Erlebnis, das auf der Zunge schmilzt. Ein perfekter After-Dinner-Drink oder einfach der süßeste Weg, um den Abend einzuläuten.

Zutaten:

4 cl Popcorn-Gin
2 cl Karamellsirup (vegan möglich)
2 cl ungesüßte Hafermilch oder eine vegane Sahne-Alternative
1 Prise Meersalz
Eiswürfel
Deko: Karamell-Rand oder gesalzenes Popcorn am Glasrand

Zubereitung:

Alle Zutaten auf Eis kräftig shaken und in ein gekühltes Martini-Glas abseihen. Glasrand bei Bedarf mit Karamell verzieren. Sweet dreams are made of this.

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Golden Pop Gin Tonic

elke@windspiel-manufaktur.com — Wed, 28 May 2025 09:55:39 +0000

Der Klassiker, neu gedacht – mit einer goldenen Note, die Kindheitserinnerungen wachküsst.
Was passiert, wenn cremig-buttriges Popcorn auf frische Zitrone, feine Botanicals und ein spritziges Tonic trifft? Es entsteht ein Drink, der nostalgisch und modern zugleich ist – vertraut und doch überraschend anders. Der Golden Pop Gin Tonic bringt die wohl charmanteste Seite dieses außergewöhnlichen Gins ins Glas: zart, süffig und verdammt trinkfreudig.

Zutaten:

5 cl Popcorn-Gin
10 cl hochwertiges Dry Tonic
1 Spritzer Zitronensaft
Eiswürfel
Garnitur: Zitronenzeste & ein paar Popcorn-Flakes (optional)

Zubereitung:

Gin und Zitronensaft auf Eis ins Glas geben, mit Tonic aufgießen und sanft umrühren. Mit Zeste und Popcorn garnieren – für das volle Kino-Feeling.

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Velvet Berry Negroni

elke@windspiel-manufaktur.com — Wed, 28 May 2025 09:53:36 +0000

Dunkel. Tiefgründig. Elegant mit Biss.
Der Velvet Berry Negroni ist nichts für Anfänger. Er spielt mit bitteren Noten, beeriger Tiefe und einem Hauch von Süße – perfekt ausbalanciert und trotzdem provokant. Ein Statement im Glas für alle, die klassische Cocktails lieben, aber neue Wege gehen wollen.

Zutaten:

3 cl Black Gin
3 cl roter veganer Wermut
3 cl Campari (oder eine herbe Alternative, z. B. Mondino)
Orangenzeste und eine Brombeere

Zubereitung:

Alle Zutaten mit Eis rühren und in ein Tumbler-Glas auf Eiswürfel abseihen. Mit Orangenzeste und Brombeere garnieren.

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Black Forest Mule

elke@windspiel-manufaktur.com — Wed, 28 May 2025 09:51:46 +0000

Der Wald ruft – und er ist laut, wild und würzig.
Inspiriert vom klassischen Mule, aber mit einem rebellischen Twist. Unser Black Gin trifft auf scharfes Ginger Beer und spritzige Limette – abgerundet mit einem beerigen Kick. Der Drink für alle, die gerne Grenzen überschreiten und dabei stilvoll bleiben.

Zutaten:

5 cl Crazy Spirits Black Gin
2 cl Limettensaft
8 cl Ginger Beer (vegan)
2 Brombeeren leicht zerdrückt
Eiswürfel
Limettenscheibe & Ingwerscheibe zur Deko

Zubereitung:

Die Brombeeren leicht im Glas zerdrücken. Gin und Limettensaft dazugeben, Eis auffüllen und mit Ginger Beer aufgießen. Vorsichtig umrühren und dekorieren.

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Dark Berry Fizz

elke@windspiel-manufaktur.com — Wed, 28 May 2025 09:50:21 +0000

Erfrischend. Unwiderstehlich. Ungezähmt.
Dieser spritzige Cocktail mit Black Gin bringt die wilde Seite der Brombeere zum Tanzen – begleitet von einem Hauch Zitrone und dem Prickeln feinperliger Soda. Der perfekte Drink für heiße Nächte, coole Gespräche und unvergessliche Abende. Leicht, belebend und einfach anders.

Zutaten:

5 cl Crazy Spirits Black Gin
2 cl frischer Zitronensaft
1,5 cl Agavendicksaft oder Zuckersirup (vegan)
6 cl Soda oder Tonic Water
Frische Brombeeren & Minze zum Garnieren

Zubereitung:

Gin, Zitronensaft und Agavendicksaft mit Eis shaken. In ein mit Eis gefülltes Highball-Glas abseihen, mit Soda auffüllen und mit Brombeeren & Minze garnieren.

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Black Gin – Midnight Spritz

elke@windspiel-manufaktur.com — Wed, 11 Dec 2024 08:32:00 +0000

Eine raffinierte Variante des klassischen Spritz, der mit seiner tiefdunklen Farbe und der intensiven Aromatik des Black Gin eine erfrischende und dennoch geheimnisvolle Geschmacksexplosion ist und zu einem echten Hingucker in lauen Sommernächten oder auf besonderen Feiern wird.

Zutaten:
90 ml Prosecco
60 ml Wild Berry Limonade
30 ml Crazy Spirits Black Gin

Eiswürfel
Brombeerspieß

Zubereitung:
Alle Zutaten der Reihe nach in ein mit Eiswürfeln gefülltes Weißweinglas eingießen und anschließend mit einem Brombeerspieß garnieren.

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Popstar Martini

Franziska — Mon, 15 Jul 2024 12:32:18 +0000

Euer Netflix & Chill-Drink ist fertig. Kein Schmerz, kein Champagner! Trockener Wermut ist immer noch eine gute Wahl für einen Martini.

Zutaten:
60ml Crazy Spirits Popcorn Gin
30ml trockener Wermut
15ml Zitronensaft
15ml Vanille-Sirup
7,5ml Passionsfrucht-Sirup
1 frische Passionsfrucht
1 Eiweiss oder ein anderer Schaumbilder

Zubereitung:
Alle Zutaten mit einem großen Eiswürfel mischen und in ein gekühltes Glas abseihen. Wenn Sie Eiweiß verwenden, versuchen Sie es umgekehrt zu schütteln. Erst nass, dann trocken schütteln.

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Way of Water

Franziska — Mon, 15 Jul 2024 12:28:34 +0000

Wasser ist faszinierend. Es existiert in drei Aggregatzuständen. Flüssig als Wasser, gefroren als Eis und gasförmig als Wasserdampf. Inspiriert von der blauen Farbe des Disney-Films Avatar entstand dieser aussergewöhnliche Cocktail mit Blue Curacao. Trockener Wermut und Grapefruit harmonieren perfekt mit Noten von Mandeln.

Zutaten:
45ml Crazy Spirits Popcorn Gin
15ml Blue Curacao
15ml trockener Wermut
60ml Grapefruitsaft
15ml Orgeat Mandelsirup
15ml Limonensaft
Spritzer Club Soda
2 Spritzer Absint

Zubereitung:
Spülen Sie Ihr Highball-Glas mit Absint aus. Absint gibt diesem Drink den letzten Schliff. Alle Zutaten mit Eis schütteln, in ein mit Eis gefülltes
Highball-Glas abseihen und mit Club Soda auffüllen. Vor dem Trinken umrühren.

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Liquid Lemon Drizzle Cake

Franziska — Mon, 15 Jul 2024 11:13:39 +0000

Ein Spritzer Zitrone, ein Stück Kuchen, ein Spritzer Butteraroma, alles in einem köstlichen Cocktail.

Zutaten:
45ml Crazy Spirits Popcorn Gin
15ml Limoncello
15ml Zitronensaft
2 Barlöffel Cane Zucker
2 Esslöffel Butter
1 Eiweiss oder anderer Schäumer
Tonka Bohnen

Zubereitung:
Schneiden Sie eine Zitrone in zwei Hälften. Auf jede Hälfte ein Stück Butter legen. Streuen Sie einen Teelöffel Rohzucker über die Butter streuen. Mit einem Küchenbrenner karamellisieren. Die Zitronen mit der Hand auspressen und in den Shaker geben. Alle übrigen Zutaten hinzugeben und mit einem einzelnen großen frischen Eiswürfel schütteln. Ja, RÜCKWÄRTS schütteln!
Zurück in den Shaker abseihen und ohne Eis schütteln. In ein gekühltes Glas abseihen. Tonka Bohne reiben. Die Butter kühlt ab und bleibt fast vollständig im Sieb. Nur der butterartige Flovor landet im Glas.

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